鹽是我們日常生活不可或缺的一種物質,但是很多人有這樣的疑問粗鹽是不是工業(yè)鹽,兩者有沒有區(qū)別呢?工業(yè)鹽也屬于氯化鈉范圍之內,那么工業(yè)鹽分類有哪些?我們該如何去區(qū)分工業(yè)鹽?
準確來說粗鹽不是工業(yè)鹽,兩者是有一定的區(qū)別。
粗鹽為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎曬而成的結晶,即天然鹽,是未經加工的大粒鹽,主要成分為氯化鈉,含有氯化鎂等雜質。粗鹽是海鹽經過粗略加工后的產物,很大粒一顆,粗鹽可以吃,只不過有雜質,沒有加碘。所以粗鹽要經過加工才能食用,不是國家規(guī)定的標準食用鹽。
而工業(yè)鹽指的是原鹽,具有良好的吸水性及以其他特點,所以在工業(yè)上的用途很廣,是化學工業(yè)的最基本原料之一,被稱為“化學工業(yè)之母”。原鹽指的是在鹽田曬制的海鹽及在天然鹽湖或鹽礦開采出的未經人工處理的湖鹽或巖鹽等的統(tǒng)稱。工業(yè)鹽主要組分是氯化鈉,夾雜有不溶性泥沙和可溶性的鈣、鎂鹽類。很多工業(yè)生產中用到的大顆粒鹽是工業(yè)鹽,是不能食用的,所以大家看見粗鹽也一定要分清是不是工業(yè)用的粗鹽,最好是在詳細咨詢后購買。

工業(yè)鹽分為工業(yè)顆粒鹽和精制工業(yè)鹽,我們在使用工業(yè)鹽時,要根據所用環(huán)境以及我們用途來進行選擇。
工業(yè)顆粒鹽是未經加工的大粒鹽,形態(tài)系顆粒狀,氯化鈉相對含量低。
工業(yè)精制鹽是經過加工,去除雜質后再次結晶析出的鹽,雜質少,氯化鈉含量高。
鹽不是工業(yè)鹽,不是同個產品,以后夠買大家要分清楚哦。另外工業(yè)鹽的分類介紹,希望能夠幫到大家。